(资料图片仅供参考)
解答：
1、银耳的热量(每100克):200大卡。100克银耳含有200大卡热量，似乎有点高。我们平时煮银耳的时候，只需要一小把就可以煮很多银耳汤，所以其实如果按照煮好的银耳，银耳的热量并不算高。
2、银耳是一种极其珍贵的营养滋补佳品，被历代皇室贵族视为延年益寿之品。银耳的主要药理活性成分是多糖。银耳多糖是银耳最重要的成分，占其干重的60%~70%。同时，银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能增强人体免疫功能，起到扶正固本的作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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